Свиноводство
 Освоение
нового
направления -
свиноводство,
для «Уралбройлер»
- это шаг
диверсификации
бизнеса. В
селе Миасском
Красноармейского
района
Челябинской
области
готовится к
пуску один их
крупнейших
свиноводческих
комплексов в
России, с проектной
мощностью 15 тысяч
тонн
продукции в
год.
В 2009-2010
годах
планируется
посадка
нескольких партий
генетического
материала:
общее поголовье
составит 8
тысяч
свиноматок и
порядка 80
хряков. И уже
через год,
отсчитывая
от первого поголовья
будет
получена
первая
продукция. В
настоящий
момент,
завершены
строительно-монтажные
работы свинокомплекса
и ведется
инсталляция
современного
европейского
оборудования:
линия
откорма - Schauer
(Австрия);
линия убоя;
цех
утилизации.
Проектная
мощность свинокомплекса
- 500 голов в день.
В убойном
цехе
предусмотрена
и линия убоя
и линия
разделки, это
означает, что
при завершении
разделки,
продукт
сразу же
будет упакован.
Конечный
продукт
свинофермы -
это, в первую
очередь,
сырье для
собственной
глубокой
переработки;
это
производство
полуфабрикатов
и готовой
продукции:
копченостей,
колбас,
пельменей -
порядка 50
наименований
продукции.
Также,
продукт в
виде
охлажденного
мяса будет
непосредственно
поставляться
в магазины.
Возможна
поставка
свинины, в качестве
сырья, для
мясоперерабатывающих
предприятий
(производителей
колбасы,
мясных полуфабрикатов).
Свиноводческое
предприятие
«Уралбройлер»
будет
выпускать 1,3
тысячи тонн
продукции в
месяц и, по
прогнозам специалистам
отрасли, в
течение
ближайших
трех лет сможет
войти в пятерку
крупнейших производителей
свинины в
России.
    
|
